3月の運氣がアップする旬食材


今日から3月ですので、旬の食材リストです。

 

1ヵ月分のまるごと掲載ですので、
まだ見かけないものもあるかと思いますが、
(その年の気候や産地などにはよります)
旬の食材は栄養価が高く、安価で
農薬などをあまり使われなくても育ちますので、
売っているのを見かけたら是非(^_-)-☆

 

特に、赤色の食材は「旬の運気アップ食材」です。
今月は見かけたら積極的にどうぞ。

 

【魚介】

赤貝
槍イカ
アオリイカ
ほたるいか
あおやぎ
あさり
えび
真牡蠣
数の子
赤カマス
サザエ
さより
さわら
白魚(シラウオ)
シラス
素魚(シロウオ)

イイダコ
海苔
ハタハタ(シロハタ)
ひじき
わかめ
公魚(ワカサギ)

 

【野菜】

アスパラガス
明日葉
からし菜
クレソン
さやえんどう
せり
新じゃがいも
青梗菜
たまねぎ
豆苗
トマト
大和芋
九条ネギ
菜の花

葉わさび
パクチー(香草)
パセリ
ふき
ふきのとう
ブロッコリー(国産)
みずな(京菜)
みつば
よもぎ

 

【果物】

アンデスメロン
いちご
いよかん
ネーブルオレンジ
はっさく
りんご(王林)
りんご(ジョナゴールド)
りんご(ふじ)
りんご(陸奥)
レモン(国産)
キウイ

 

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