小夏は白い皮が大事!!


私は、恵比寿アトレのガーデンで見かけました。

高地では、夏小夏。または小夏。

宮崎では、日向夏。

愛媛では、ニューサマーオレンジと呼ばれるようです。

 

みかんよりひとまわり大きいだけの、結構小さめの柑橘です。

 

手ではちょっと皮をむけないかな。

ナイフで外側の皮だけむいて、白い皮も一緒に食べます。

この白い皮がとっても大事! 私には!

 

現代日本の魔女学とは無料メルマガ〈魔女の手紙〉へのご登録校長ってどんな人?