5月の運氣がアップする旬食材


今日から5月ですので、旬の食材リストです。

 

1ヵ月分のまるごと掲載ですので、
まだ見かけないものもあるかと思いますが、
(その年の気候や産地などにはよります)
旬の食材は栄養価が高く、安価で
農薬などをあまり使われなくても育ちますので、
売っているのを見かけたら是非(^_-)-☆

 

特に、赤色の食材は「旬の運気アップ食材」です。
今月は見かけたら積極的にどうぞ。

 

【魚介】

  • あさり
  • 真あじ
  • いさき
  • アオリイカ
  • 数の子
  • 車海老
  • カツオ
  • きす
  • さくらえび
  • サザエ
  • さより
  • さわら(瀬戸内海)
  • シラス
  • 素魚(シロウオ)
  • ハタハタ(シロハタ)
  • ヒラマサ
  • もずく
  • わかめ

 

【野菜】

  • 明日葉
  • アスパラガス
  • 山うど(天然)
  • おかひじき
  • 春キャベツ
  • きゅうり
  • グリーンピース
  • クレソン
  • こごみ
  • 新ごぼう
  • さやえんどう
  • サラダ菜
  • しそ
  • 新じゃがいも
  • 空豆
  • たけのこ(真竹)
  • タラの芽
  • 青梗菜
  • 豆苗
  • 長芋
  • 行者にんにく
  • パクチー(香草)
  • パセリ
  • 花山椒
  • ふき
  • みつば
  • よもぎ
  • らっきょう
  • レタス
  • わらび

 

【果物】

  • アメリカンチェリー
  • アンデスメロン
  • いちご
  • キウイ(ニュージーランド)
  • 島バナナ
  • 夏みかん
  • パイナップル(国産)
  • バレンシアオレンジ
  • びわ
  • ぶどう(デラウエア・ピオーネ)
  • マンゴー

 

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